开面包店所需哪些成本？有什么开店注意事项？

　　面包的口感是软嫩香甜，是因为用面粉、鸡蛋这些食材制作而成，并且还很容易消耗，热量也不高，所以深得各类人群的喜欢，不过多以孩子、女性朋友所喜爱。

　　开店成本

　　一、开店基础成本

　　这些都是开店最基础的费用，是开店的基础架构必须的开支，房租、设备、装修都是硬性开支；其中房租开支根据自己预算的程度，有多少钱就开多大店；还有就是设备费用，面包屋的设备主要就是烤箱、冰柜、操作台等用具；再有就是面包屋的装修，这个要根据店铺的规格来定，但是一定是要有格调的。

　　二、开店损耗成本

　　费用以食材、水电、宣传这些为主，在开店早期食材的损耗是没有预知性的，因为谁也不知道店铺的营业额怎么样，所以这里建议食材不要准备的太多；水电费应当是以电费为主，现在市场上的商电价格比较高；还有宣传费用，这是新开店铺吸引人流的重要手段。

　　注意事项

　　一、顾客流量

　　在选择面包店的时候一定要注意到人流量，只有人流量才能够推动自己店铺的消费，现在消费者都有盲从心理，店铺来往人多都会以为店铺的生意好。

　　二、人群考察

　　在开店之前要观察这一片区的常住人群，分析他们的经济情况、消费习惯、消费能力、饮食习惯、口味偏好，再和自己打算中的餐馆对应权衡，看看是否匹配。

　　面包机怎么制作面包？

　　面包机是一种用来揉搓面团和发面的机器，将准备好的面包粉、酵母、黄油、白糖、牛奶等材料放入面包机，启动和面程序，它就会自动揉成面团。然后点击发酵程序，将面团发酵成两倍大。之后的做法就是一样的了，我们需要将发酵好的面团取出，擀成薄片，然后捏成喜欢的形状，再放入烤箱烤即可。