烧鹅店有什么赚钱办法？开店能有多少钱利润？

　　烧鹅外观色泽鲜亮，口味也是非常好，常见于各种卤菜店、街边商贩售卖；烧鹅不仅好吃，同时营养也非常丰富，所以受到许多人的喜爱。

　　如何赚钱

　　一、准备工作

　　在开办烧鹅店之前，我们首先需要就市场进行必要的调研，必须能够摸清楚好市场的风险，而且还能够客观地分析市场变动，并且还要具备一定的应变能力。

　　二、善于学习

　　开店要认真学习，特别是同行，虽然是彼此竞争的关系，但是在某种程度上也是了解的对象，多学习竞争对手的长处和优点，并避开错误，知己知彼才能更好的取胜。

　　三、正确选址

　　烧鹅店的选址也是很重要的，有的会选择工薪人员集区，这样客流量比较大，但竞争也大；有的会选择在小巷子里，租金成本低，有市井气，但不方便找，如何选择还是看自己的判断。

　　开店利润

　　在苍南县开一家60平米的烧鹅店的利润分析：

　　1、该烧鹅店基本每日有140客单，均价为32元，一天的营业收入为：4480元。

　　2、60平米的店铺，月营业额为：13.4万元，按照52%的毛利率算，一个月利润6.9万元。

　　3、其中水电费2200元，人员工资8000元，店铺租金1.2万元。

　　4、扣除各项成本和费用，每月净利润为4.7万元，一年纯转利润达到56.4万元。

　　烧鹅是哪里的特产

　　烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。烧鹅是以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。