开酸辣粉店需要哪些成本？有什么开店注意事项？

　　中国人对于美食可以说是非常的喜欢，面对一碗酸辣过瘾又解馋的酸辣宽粉怎能不食欲大开，喜欢酸辣粉的人很多，不少经营者也看中了这个项目，都选择开店。

　　开店成本

　　一、开店基础成本

　　这部分店铺成本是最基本费用，也是铺面构建最基本架构的必要支出；房租、设备、装修等都是硬性支出，其中房租要自己计算预算；还有就是设备费用，酸辣粉店的系统主要便是炉灶、煮粉的锅；还有就是店铺的装修，这个根据店铺的规格来定。

　　二、开店损耗成本

　　费用以食材、水电、宣传这些为主，在开店早期食材的损耗是没有预知性的，因为谁也不知道店铺的营业额怎么样，所以这里建议食材不要准备的太多；水电费应当是以电费为主，现在市场上的商电价格比较高；还有宣传费用，这是新开店铺吸引人流的重要手段。

　　注意事项

　　一、顾客流量

　　酸辣粉店选择人口流量大的地方，针对面对的客户群体进行选址；同时要靠近人流量很大的地方，只有人流量才能够带动自己店铺的消费，现在消费者都有从众心理，店铺来往人多都会以为店铺的生意好。

　　二、人群考察

　　在经营酸辣粉店的时候一定要做好消费人群的考察，酸辣粉是麻辣酸爽的食品，并不是所有人都能吃辣，像小孩子、老年人都不能吃辣的，所以要注意考察。

　　装修技巧

　　对于酸辣粉店装饰色调很重要，对色调的处理恰到好处不仅酸辣粉装饰效果更好，还能给消费者带来良好的情绪。室内色调除必须遵守一般的色调规律外，还随时代审美不同而改变。人们都喜爱自然，如果能够将太阳光直接引入店内，就可消解店铺的阴暗感与封闭感，尤其是顶光及柔软散射光，使得店铺空间更亲切自然，给予人以多种感受。