开炖品店新店活动宣传怎么做？炖品店怎么创新吸引顾客？

　　人们生活节奏加，每天接受的信息也特别多，“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了，如果不对自己的店面进行相应的宣传，没有多少人会愿意注意一家刚开的店的。做好了宣传让人们知道炖品店的存在，很有可能会下意识地去看看，生意也才会好起来。那么开炖品店新店活动宣传怎么做？炖品店怎么创新吸引顾客？

　　新店宣传

　　1、折扣

　　折扣活动是门店最常见的一种运营方式。比如说在某个假日，运营者们在自己的门口摆放折扣的信息，消费者在选择吃什么的时候，当看到大家的门店有折扣第一印象就很愿意来到大家的门店进行消费。当然在门口防止打折的信息是比较老旧的方式，比较新潮的方式是在线上进行活动的助推。比如说微信公众号，可以号召大家转发，转发既有折扣。

　　但是在折扣这一块经营者们需要注意，做生意不能太狭隘。大家所谓的折扣需要付出实际行动，而不是说经营者们只是说自己的门店有折扣，但是在实际上菜的时候确实和折扣之前布符合的菜品。用一句话总结就是上得起折扣才上，上不起折扣那宁愿别上。

　　2、老带新

　　老带新其实是一种很有效的宣传方式。怎么说呢，现如今人与人之间的信任感其实已经不是很好建立起来了。所以一般而言有权威的人和自己身边亲近的朋友说的话自己还是会更信任一些。所以说如果自己的朋友推荐自己去或者是带着自己去的话，那么对该店的印象会很深刻，并且之后会有一种莫名的依赖感。

　　店铺创新

　　在创新前要明确好自己的主要目标客户是哪些，如果是上了年纪的的人群，则应当以传统为主，不能过于跳脱让他们难以接受；如果是年轻人则可以选择以新潮为主，年轻人的接受能力普遍较高。想要对餐厅进行创新，无非就是菜品、装修、经营模式、营销宣传这几点为主。

　　最主要的是菜品，菜品作为炖品店的主要商品，在现如今的大环境之下，炖品店以及很是常见，若还是售卖常见常吃的锅底，未免会没有新意无法给消费者带来惊喜，自然而然就无法吸引到更多的顾客从而得到稳定的客源。作为炖品店想要创新方式，可以考虑从药膳的理念着手，比如针对女性顾客就退出可以养颜补气的锅底，对于老人就推出滋阴补气，经过多几轮的尝试和试售卖，确定自己餐厅的独特锅底和烹调方式，打造属于自己餐厅的特色。

　　经营模式上可以传统和新潮相结合，比如可以尝试DIY的模式，由顾客自行挑选底料食材和调料，烹饪独属于他们自己的炖品风味，不过这对于厨师的水平要求较高。