投资开包子店需要哪些费用？如何管理店铺人工？

　　包子这种食品不仅味道非常鲜美，并且售价不高，还携带非常方便，出餐也快，能够满足现在绝大多数人的的需求，所以在市场上非常火爆。

　　开店费用

　　一、开店房租

　　经营一家店铺房租是不可少的，这是开店的基础；然而现在用房成本逐渐增高，选择怎样的店铺还是要根据自己的情况来定；如果自己的包子店做得很好，那么就选择高消费的位置。

　　二、店铺设备

　　包子店内的设备用具其实并不多，首先就是需要有一台压面机用来制作面皮，还需要有一套炉灶、蒸锅；同时店内所需的冰柜、桌椅板凳等也都是不可少的。

　　三、食材购置

　　包子店内的食材购置与店铺的包子品种挂钩，不过大部分的包子店都是有十几种包子类型，这就需要较多的菜品，但是大部分菜品的价格都不会很高。

　　管理人工

　　一、加强培训

　　店铺的员工其实与店铺的生意是紧密相连的，这一点要尤其重视；店铺经营要快速找出问题，观察员工把问题直接或者间接向员工表达，同时要不断提升管理素质，打造成一整支高质量的团队。

　　二、定好排班

　　在制定排班的时候一定要根据员工情况来定，店铺的员工其实就是店铺运营的主要人员，让员工满意了，这样才能够使得员工认真努力的经营店铺；在制定的时候协调好员工之间的关系可以让工作事半功倍。

　　店铺开在哪里好？

　　1、大学附近，包子这类美食是许多青年人爱吃的食品，选择这附近售卖每天利润非常稳定，并且复购率很强，是不错的选择地段。

　　2、商场附近，在这附近开店非常不错，每天人流量非常大，在这里的人群消费力也普遍较高，所以只要包子的味道好，利润是非常可观的。