开一家烧仙草店有多赚钱？一年就可以发家致富！

　　在现代生活中，饮品已经在人们的饮食生活中占据了很大的比重，消费者对饮品的追捧也推动了整个行业的发展，奶茶是近年来人们非常喜爱和追捧的一种饮品类型，奶茶店的丰厚收益让不少投资者都非常动心，选择开奶茶店也成为了许多投资者的一致选择。

　　为什么说烧仙草店赚钱？看看它的前景！

　　1、市场需求巨大

　　现在市面上对健康饮品的需求非常大，这也是碳酸饮料和酒精饮料被人们淘汰的重要原因，奶茶是健康饮品的代表之一，将新鲜的牛奶和优质的茶叶相结合，健康美味，给每一位消费者带来了真正的营养饮品，很受欢迎。近几年，中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增。

　　进入90年代，世界茶饮饮料以17%的年增长速度递增，被誉为新时代饮料而风靡世界。奶茶以奶加茶的复合式醇厚口味赢得了广大消费者的喜爱。中国作为有着悠久饮食文化的国度。“民以食为天”对于拥有14亿人口的大中国来说，是一个巨大而永恒的市场。

　　2、健康营养顾客喜爱

　　仙草属草本植物，叶型似薄荷，小巧翠绿、略带绒毛，貌不惊人，却是一味传之久远的乡土饮品，深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮，便成为仙草茶，若添加太白粉使之凝结成仙草冻，更为炎夏消暑的圣品。

　　冬季热卖的烧仙草，则是趁其尚未凝固之际，加入红豆、花生等配料，热乎乎、浓稠稠，为寒冬中最好的甜品。随着经济文化的飞速发展，人们饮食结构正渐渐发生了变化，绿色健康，追崇时尚、美味、营养休闲食品的概念已深入人心。

　　拟开一家70平米的标准型烧仙草店的利润分析！

　　1、该店平均每天有150单，均客单价为25元，一天的营业额为：3750元。

　　2、70平米的店铺，月营业额为：11.2万元，按照70%的毛利率算，一个月利润7.8万元。

　　3、其中水电费3400元，人力工资12000元，店铺租金1.8万元。

　　4、扣除各项成本和费用，每月净利润为4.5万元，一年纯转利润达到54万元。

　　5、投资一家烧仙草店年赚54万元，仅需4个月便能收回成本。

　　奶茶店的优势明显！

　　一、奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。

　　二、奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。并且开奶茶店，可以加入附属产品，比如小吃，简餐等。

　　三、门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。

　　四、开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般两三个左右就可以了。

　　五、奶茶有多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。

　　应该注意这几个问题！

　　1、合理定价

　　奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。

　　2、店面位置

　　奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。

　　3、材料来源

　　店铺产品的好坏，直接取决于采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以长久。

　　4、正确宣传

　　由于媒体的宣扬和一些负面新闻的影响，消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。建议做出一些免费品尝活动或者具有正面影响的宣传。

　　5、敢于创新

　　如果一家饭店的菜品长期得不到更新，那么吃腻了的顾客就会选择其他的店面消费，从而降低了店面的收入。奶茶店也是一样，时刻更新口味，混合搭配。

　　结尾：以上是小编分析和整理了一些关于奶茶行业的情况，希望对大家有用。