拉面有哪些市场优势？开店能赚多少钱？

　　拉面在我们日常生活中是很常见的主食，并且不同区域制作的拉面品种也各不相同，但是都有一个共性，那就是味道好，深得当地人的喜爱。

　　拉面的市场优势

　　一、出餐速度快

　　如今人们的生活水平虽然大幅度提高，但是许多人在日常生活中节奏非常快，甚至不少人不重视自己的餐饮问题，长时间对身体危害很大；拉面这种食品出餐快、翻台率高，能够符合各类消费人群。

　　二、味道好热量低

　　随着人们的餐饮观念改变，更多人青睐与健康餐饮，市面上虽然美食很多，但是许多餐饮都令人堪忧，不能够让消费者放心食用；拉面大多都是比较清淡的，除非有特色的需求或者是添加调味料才会有一些热量。

　　三、投资成本低

　　拉面食品不仅制作方法很多，并且经营方式也是众多，可以考虑开店经营，而店铺的大小也各不相同，开店经营设备用具都不多，装修食材等方面成本都不高；如果是流动经营那么成本就更低，许多人都可以经营。

　　开店能赚多少钱？

　　拉面作为人们主要餐饮的一种，一直都在市场上售卖的非常火爆，生意好的店铺每天都是人山人海，利润非常可观，那么开店能赚多少钱？

　　现在开店的经营者在市场购置上大多都是自己采买原料，这样成本就大幅度降低，相比在市场零售、超市等价格要低许多，首先在食材上成本就降低了许多；同时，拉面的味道很好，只要不难吃，选择一个好的位置售卖，能够受到许多人关注。

　　开一家60平米的拉面店，客单价金额37元，日均就餐人数基本可达到100人，一天的进账收入可达3700元，如此一个月的营业总收入为11.1万元，拉面店这种店的毛利率基本在53%，因此该店一个月的毛利润约5.8万元。再扣除店铺的硬性经营支出，店铺租金用1.2万元，人手工资8000万元，水电煤等费用2300元，每月净剩利润2.2万元。经营一年所获利润高达43.2万元。

　　有什么经营技巧？

　　1、重视顾客，拉面店在经营店铺的时候一定要维护好顾客，这一点是非常重要的，只有让消费者满意了才会常来店里就餐，所以一定要注意维护重视顾客。

　　2、正确选址，店铺开在具备消费力、人流量大的位置与不具备这些条件的位置相比差距很大，利润也大不相同，选择好的位置也不能忽视。