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串串香店怎么装修才能吸引消费者?

发布日期:2022-02-21浏览次数:1720

  对餐饮店来说,要想能够吸引顾客的关注,除了需要做好产品和服务之外,一个好的店铺位置对于吸引顾客也有很大的帮助。想开一家串串香店,那么店铺怎么装修才能吸引消费者?


  一、为什么吸引不到顾客?  原因如下:


  串串香店装修的目的是为了吸引消费者前来消费,但是有很多店铺在装修后却没果,结局就是“费力不讨好”,白白花了很多钱。


  1、装修风格没选好。


  很多串串香加盟店老板喜欢盲目跟风,看市面上哪个风格火就跟着装修,却没弄清楚这个风格跟自己的品牌搭不搭,结果只能是不伦不类,无人问津。



  2、空间布局差。


  店面一般分为就餐区、厨房、仓储等空间,这些区域在装修时一定要划分好,要考虑很多问题。厨房大小、过道的宽窄、厨房到就餐区的距离、卫生间的位置等等都要处理好,不然就会影响顾客就餐体验,影响回头客的数量。


  3、色彩搭配不合理。


  很多串串香店老板都是凭感觉来选择色调,整体感觉就不对了。整体串串香店的色调的选择要按照串串香店的风格来确定的。串串香店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。


  二、店面装修应该注意这几点:


  店铺的装修也是非常重要的一个方面。很多创业者都会步入一个误区,就是觉得店铺装修越豪华,越能吸引消费者的注意。这种想法并不可取,因为串串是一种大众化的食品,如果说把店铺装修得太过豪华,反而失了烟火气,并不能吸引顾客的目光。


  1、选择宽敞明亮的餐厅就餐是人们的习惯,那么串串香店在装修时就要提高/增加就餐区的宽敞。但串串香店有大有小,面积大的店自然容易做到,小店要想做到宽敞就需要一定的技巧了。在装修时要因地制宜的划分区域,选择设施设备,餐桌餐椅的大小、形状、数量,甚至是摆放位置都要认真确定好,做到利用空间。



  2、一家串串香门店,厨房设备的采购是为了让厨师使用方便,而厅堂设备是为了让顾客使用方便。厅堂设备既包含桌椅等大件,还包含筷子,勺子等小件,厅堂设备的采购就是为了能够让顾客用得舒心。因此,在采购厅堂设备时,除了需要确保产品的品质之外,还需要符合目标顾客的审美,一些桌椅设备也可以进行定制,体现出店铺特色,这样串串香门店更容易被顾客记住。


  一家环境较差的串串香店会影响消费者的心情,潜移默化给消费者落下一个不好的印象。目前,串串香市场的品牌繁多,放眼望去,装修风格也是千篇一律,土灶、土碗、宽板凳给人留下沉闷而压抑的感觉。


  一般情况下,装修出色的串串香店具有丰富、个性的主题内涵,食客走入店内就能感受到独特的文化气息和鲜明的历史文化底蕴,有着不一样的情调,令消费者为之倾情,使享受美食与欣赏文化有机整合,让消费者在用餐过程中始终保持轻松、和睦、自然、愉快的气氛。


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