一线城市开一间串串店要花费多少钱

　　在一个一线城市，如北京，开个串串店投资费用要15万，一年纯利润能赚35万元左右。投资者想开一家串串店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花3万元左右。然后还得交保证金15000元，房租18000元，水电费1000元，装修费29000元，人工费8000元设备费两万元左右。综合计算的话，串串店的前期总费用大约15元左右即可，是一个非常适合小本创业的投资者。不仅，串串店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家串串店的日营销售额可达到3200元，一个月则能达到96000元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有57600元，除去人工成本费，一年可达到367200元。总结一下，北京开个串串店投资费用要15万，一年纯利润能赚35万元左右，投资6个月即可回本。

　　一线城市开个串串店投资费用要多少钱？总投资15万即可开店

　　1、门店租金。这是开餐饮店花费比较多的一笔前期投资。由于餐饮店一般都开在人流量较大的地区，在二三线城市，一个50平米的门店，每月租金就可能在1.8万元左右;对于一些豪华商圈的大型串串门店，每月的店铺租金则可高达几十万元。如果创业者本身拥有合适的店铺，倒是可以减少许多前期投资成本。

　　2、装修费用。一般的串串香门店的装修都比较简约，主要是给食客提供一个干净的用餐场所，手里宽裕的投资人可以考虑氛围的营造，从环境开始勾起顾客的食欲，让食客们具有更好的消费体验。装修费用通常要几万元预算。

　　3、设备购置及首期铺货。设备主要在于空调、收银设备、菜品储柜和其他的后厨所需设备等，以50平米左右的串串店来参考，大致需要花费3万元左右。首期铺货上，鉴于串串店多是提供新鲜食材，基本可以在就近的菜市场进行及时补充，所以前期铺货量稍微小一些，预算在3.3万元左右。

　　4、流动资金。很多投资人创业都败在资金断链上，餐饮行业虽然是营业即可有收益，但是还是应该做好充足的准备。一般餐饮门店需要进行前期活动促销、经营磨合、市场适应等因素，前面几个月的收入可能并不可观。投资人需要留有充足的流动资金，给予员工薪资发放、原材料购买、水电开支等。

　　以上就是做串串生意的主要前期投资了，开一个小型的串串门店，具备15万元的资金即可，从小规模起步。但是近年来餐饮市场的竞争有着愈演愈烈的趋势，经营者最好是具备一定的竞争优势再开店，当然此中最为核心的还是品质与味道。

　　据我所知，串串的加盟年收入大致在35万元，其年利润受到较多因素的影响，包括串串菜品的成本、加盟成本、开店经营成本等的影响，除此之外，还受到每日的客流量的影响，因为客流量大可以提升销售额，相应的总利润也会提升。

　　在不同城市开串串店的人均消费额还是不同的，一般来说客单价大致在28-38元之间，由于不同地段所处地段不同，每日的人流量也是不同的，因此日营业额大致在0.3-0.5万元之间，算下来的年利润大致在35万元左右。