现在的美食非常多,人们可以说是挑花了眼,不知道每天吃什么;但是有一种奇特的美食,人们可以说是记忆深刻,只要吃一次就想吃第二次,那就是螺蛳粉。
因为人们非常喜欢吃螺蛳粉,所以现在有许多投资者都开始经营螺蛳粉店,那么投资一家螺蛳粉店需要多少钱呢?
一、加盟费
如今市面上的餐饮店五花八门,但是开店的形式却不多,要么就是自主经营,要么就是加盟品牌,各有各地好,但是在总体来说加盟店的好处还是比自己经营要好的多。加盟店可以给创业者提供现成的技术和口碑,并且帮助开店,省去很大的麻烦,但是要支付一定的费用,这个就需要跟加盟商自己谈了。
二、房租
房租的成本是取决于店铺的大小和地段,所以创业者在开店的时候要选择好店铺,避免出现过高的租金情况;按照现在市面上的租金价格来说,一家35平米的店铺租金价格在6000元左右。
三、装修
螺蛳粉店也可以说是快餐店、小资本店,所以许多商家就把店铺随便粉饰一下;一家35平米的店铺装修费在1.75万元,但是如果要是做加盟品牌的话,这个装修的费用就会更高一下,因为要按照统一标准来装修,所以会贵一些。
四、设备
开一家店的主要支出就是开店的租金和装修费用,螺蛳粉店的设备就相比于其他店铺要少许多;店铺内必须的煮粉炉子、炉灶、操作台、冰柜、空调等等,合计价格在3万元左右。
综上所述,投资一家螺蛳粉店的费用大致就是6万元左右,如果店铺要进行加盟的话,加盟费用大致就需要好几万元。
一、大学附近
现在的年轻人非常爱吃美食,特别是特色美食;在大学附近开店,主要的消费者就是学生,大学生们活动自由,时间充足,所以在大学附近开一家螺蛳粉店是非常好的选择;在这里开店味道要好,学生也是非常挑剔的,如果味道不好,那么消费者大多都不会再来消费。
二、住宅小区
小区附近大多都是居民和上班族,通常以中青年人为主;在这里开店的原因就是稳定,因为一个小区的随便也有数千人,哪怕就是一个小区的消费者也能够养活店铺了,并且房租成本还低,相比一些商业区来说,住宅小区是非常好的选择。
螺师粉采用柳州的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺师的汤水调合而成。不过它虽然叫螺师粉,但里面并没有螺师,得名螺师粉是因为汤料是用螺师熬成的,精心熬制的螺师汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味,在熬制完成后会将螺师肉捞出丢弃。不过现在也有一些螺师粉店会给螺师粉里加上螺师。
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