陇南开一家螺蛳粉有利润吗？能赚多少钱？

　　螺蛳粉具有独特的风味，吃起来酸辣鲜香，空气中还伴随着香臭的味道，真的是闻着臭吃着香；螺蛳粉是极具地方特色的美食，现如今因为传播和发展，已经从西南地区传到全国各地，深得人们的喜爱。

　　螺蛳粉利润大吗？

　　螺蛳粉是一种非常好吃的美食，单独的一碗粉却容纳了数十种调味料和食材，可以说是味道丰富；这么好吃的螺蛳粉市场上也就是几元钱，那么一碗小小的螺蛳粉盈利点在哪里呢？

　　在许多消费低的中小城市，螺蛳粉的价格普遍在10元以下，并且分量也可以，是非常划算的；但是人们也都不会只吃一碗粉，因为一碗粉的量是有限的，因为螺蛳粉的味道好，所以许多人有意犹未尽的感觉，总想多吃点，就会购买除了粉之外的卤味。就像平常的一份素鸡，店里做出来的价格基本上都是2元左右，香肠也是1.5元，还有一些其他的卤鸭、猪杂等食物，这价格就比较高了；一个人吃着一份螺蛳粉，再加上十几二十元的卤菜，这样利润点就上来了。

　　单单卤菜的利润就不少，那么一份螺蛳粉的利润是多少？就按照低消费城市的水平来算，一份螺蛳粉价格7元，成本在2.5元左右，利润占得一半以上可以说利润是非常不错的。

　　螺蛳粉能赚多少钱？

　　就按照在陇南开一家螺蛳粉店来算，一家20平米的店铺，一份螺蛳粉的价格在10元钱，每天能够售卖120份，每天的利润就是1200元，再加上一些卤菜、卤肉等600元左右一天的营业额就是1800元，扣除成本每天的净利润就是1300元，那么一个月的净利润就是3.9万元。

　　螺蛳粉的利润是非常不错的，但前提是螺蛳粉的味道一定要好，好吃的店铺大家都喜欢，只有味道好，做出口碑之后，更多的人知道了才能够扩大销售量。

　　螺蛳粉开店技巧

　　一、稳定售价

　　现在市面上的餐饮价格都有所增加，虽然单价利润点高了，但是涨价之后也间接的损失了许多的消费者。所以我们开店的时候，不要什么都跟随市场而定，特别是在价格上面。如果自己的螺蛳粉味道很好，发现附近店铺的价格都上涨了一元，那么自己的店铺就不要涨价，虽然少赚一元，但是就是这个举动能够牵动很多人的心。

　　二、礼貌服务

　　虽然螺蛳粉店铺小，但是该有的问题和服务也是要有的，这一点是非常重要的。现在市面上有很多做强做大的餐饮一开始非常重视服务，后来因为赚到钱就不再维护客人了，这样做只是百害无一利，所以说对顾客的维护和对顾客礼貌是非常重要的。