螺蛳粉赚钱吗？开一家螺蛳粉店一年能赚多少钱？

　　要说近几年最火的网红小吃有哪些，螺蛳粉肯定是其中之一。螺蛳粉的特色就是闻起来臭吃起来香，各种各样的配料再加上爽滑Q弹的米粉，让人垂涎三尺。那么开个螺蛳粉店利润大吗一年赚多少？总投资需要多少钱？

　　螺蛳粉店的投资和成本需要多少

　　一、投资成本

　　1、省会城市

　　店铺面积：50㎡房租费用：6800元/月装修费用：600元/㎡设备费用：4万元首批进货费：3万元广告宣传及开业费：6000元人员工资：3800元/月/人（2人）水电费用：800元流动资金：4.31万元总投资费用：16.43万元。

　　2、地级城市

　　店铺面积：50㎡房租费用：6300元/月装修费用：500元/㎡设备费用：3.5万元首批进货费：2.5万元广告宣传及开业费：5000元人员工资：3500元/月/人（2人）水电费用：700元流动资金：3.99万元总投资费用：14.39万元。

　　3、县级城市

　　店铺面积：50㎡房租费用：6000元/月装修费用：400元/㎡设备费用：3万元首批进货费：2万元广告宣传及开业费：4000元人员工资：3000元/月/人（2人）水电费用：600元流动资金：3.6万元总投资费用：12.26万元。

　　据预估得知，现在开一家螺蛳粉店，大概需要10-50万元左右。具体的投资费用还需要参考开店位置以及开店面积等因素。而开一家螺蛳粉店所需要支出的费用主要包括以下几个部分：

　　1、店面租金：店面租金与其店面面积和位置有关，一般情况下，一线城市的店面租金在1500元/平，二线城市的店面租金在1000元/平，三线城市的门店租金在800元/平。

　　2、证照费：开一家螺蛳粉店，需要办理的证件是非常多的，比如工商营业执照、卫生许可证等，其费用大概在2000元左右。

　　3、城管费：一般需要500-1000元左右，需要一次性交清。

　　4、装修费：一般情况下，一线城市的装修费在1500元/平，二线城市的装修费在1000元/平，三线城市的装修费在800元/平。

　　5、人工费：人工费也就是工资，一般在1500-3500元/月。

　　6、设备费：电器、煤气炉、零散物件，总计大概需要10000元左右。

　　开个螺蛳粉店一年利润能赚多少钱？

　　1、省会城市

　　店铺面积：50㎡月营业额：6.5万元毛利率：62%房租费用：6800元/月人员工资：7600元/月水电费用：800元/月月净利润：2.59万元年净利润：31.08万元。

　　2、地级城市

　　店铺面积：50㎡月营业额：5.46万元毛利率：62%房租费用：6300元/月人员工资：7000元/月水电费用：700元/月月净利润：1.99万元年净利润：23.88万元。

　　3、县级城市

　　店铺面积：50㎡月营业额：4.68万元毛利率：62%房租费用：6000元/月人员工资：6000元/月水电费用：600元/月月净利润：1.64万元年净利润：19.68万元。

　　怎样开一家螺蛳粉店？

　　第一步：考虑到明白选用自制牌子或是加盟代理目前牌子？

　　假如选用自制牌子，需用首先要将秘方弄到手，或者加盟品牌一定要看好公司的实力和前景，以及口味口感是如何的。

　　第二步：螺蛳粉开店选址推荐

　　（1）开店选址前，要搞清楚店面的运营精准定位、消費群体是有哪些；

　　（2）尽可能不要开店选址在交通管制通告严苛的街道社区，店面门口好是可以有停车的地方

　　（3）挑选住宅楼、大学、办公大楼等人口数量集中化的地域，不要在发展趋势慢的地域开实体店，人流量不够；

　　（4）要考虑到1个现象，便是店面近期是不是有被动迁的可能，店面是不是存有产权年限上的争端或别的现象；

　　（5）还需要留意店面所在街道社区的特点，街道社区人流量的方向与分类是如何的；

　　（6）挑选一部分类似店面较为集中化的商业街，或是挑选合适自个店面精准定位的市场等。

　　第三步：申请办理螺蛳粉店相应证件有什么？

　　工商局个体营业执照和食品类许可证（在这里不做实际说明，实际办理证件步骤可依照当地的相应组织规定开展申请办理）

　　第四步：螺蛳粉店室内装修

　　（1）找技术专业的人开展室内装饰设计，螺蛳粉店不需要装修得过度绮丽，只需感到干净整洁环境卫生就可以；

　　（2）找可靠的施工人员依照设计图纸开展装修施工；

　　（3）依照施工图纸用心检收，特别是在留意水电和下水管道部位。

　　第五步：螺蛳粉店所需机器设备的购置

　　煮粉炉、熬汤桶、保温桶、炒炉、冷藏柜、垃圾箱、蓄水池、仓储货架、消毒碗柜、置放台、卤味台架、厨房用具、木筷、菜刀、粉捞等（其它机器设备可依据个体须要开展增添）。

　　第六步：择吉日宣布开张

　　提议不着急立即开张，还可以试营业3—7天，做一部分营销宣传活动吸引住消费者到店品味，如赠予冷饮、第二碗五折等等这些。另外在试营业期内多跟消费者聊会天，听一听意见反馈，口感层面是不是合乎大伙儿标准、门店舒适感怎样等等这些，如果有不合格的地儿做相对应的改善就可以。直到各个方面都提前准备的差不多了，就可以挑选一个黄道吉日，热闹非凡的宣布开张了！

　　螺蛳粉店如何赚钱：

　　1、螺蛳粉的特点：

　　螺蛳粉是柳州的一个特色小吃，去柳州我们会发现大大小小的螺蛳粉店遍布在大街小巷。螺蛳粉特色主要是，香、辣、麻。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

　　2、选址：

　　开店，选择开店地址是很重要的，特别是餐饮行业，一定要在人气足够旺、人口密度高的地段，如：商场、学校、火车站等地段。

　　3、正宗的螺蛳粉：

　　餐饮行业，最重要的是好吃，正宗，才能吸引更多的食客。所以像这种螺蛳粉之类的连锁店，要有专业的人员制作螺蛳粉，如果丢掉了螺蛳粉最大的特色，就和普通粉没什么区别了。

　　4、服务：

　　所谓客户就是上帝，服务永远都是最重要的，你尊重别人，别人才尊重你，你真心对客人，客人才会真心喜欢上你。很多小细节都可以决定别人对你们的看法，所以在细节上一定要注意;

　　5、就餐环境

　　细节决定成败，对于柳州螺蛳粉店而言，就餐环境十分重要。就餐环境不单指环境卫生，更包括以下几点：

　　一是，两快，分别是上餐速度快;收拾桌子快。上餐速度一定要快，一般不要超过2分钟;收拾桌子快，就是为了提升翻台率。

　　二是，不要吝啬易耗品。这里的易耗品指的是茶水、白开水、餐巾纸等，消费者来了，就要倒上温水，上餐的时候多给消费者点餐巾纸。其目的就是为了让消费者就餐舒服。

　　三是，服务员的外型一定要整洁，而且一定要机灵、嘴甜，否则遇到一些麻烦的消费者，很可能很小的事情就会造成巨大的损失。

　　6、促销

　　柳州螺蛳粉店新店开张，首先要做到的是知名度，所以一般会经常出一些活动，比较实用的就是让利活动，但不能直接让利，而是让消费者享受优惠后还会回来，消费返券是最普遍的做法，只要柳州螺蛳粉店里的餐品好，基本能留住消费者，让他们成为回头客。还有一种就是积分活动，准备一些小礼物，吸引小朋友消费者，或者是充值送礼，加上礼物和优惠，让只来光顾过一次的消费者成为长期消费者。