开意面店要多少钱？开店需要哪些设备？

　　意面这种美食相信许多人都喜爱，微硬饱腹的感觉满足许多人的需求，再搭配调好的香料，吃起来味道非常的好，虽然意面常搭配牛排食用，但是经过发展，现在的意面也有许多单独食品，并且味道都非常好。

　　开店要多少钱？

　　投资开一家自意面店所需要的费用项是比较多的，所以在开店的时候一定要自己核算成本，那么开店要多少钱？

　　开店首先就要有一间店铺，不过现在用房成本有所增高，在选择店铺位置的时候要重视到自身情况，避免高额租金压在自己身上，就按照一间60平米的意面店来算，费用大致在1.5万元；店铺的装修是基础门面，也是许多顾客重视的一个方面，费用大致在3.2万元，还有就是意面店的设备，以桌椅板凳、空调冰箱等用具为主，费用在3.1万元。

　　新店的开店仪式，需要6000元；开店的打折促销让利活动预计4200元；印制宣传发放资料2700元。店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.5万元，水电煤杂项2800元，人工成本10000元。另外店铺运营应该留出18000元的流动资金。合计投资开店需要12.1万元，另外的运营成本并非全部必须，有很大压缩空间，仅工参考。

　　开店需要哪些设备？

　　一、制作设备

　　首先就是需要制作意面的必备操作台，还需要有烤箱，店内别的特色小吃的烹饪工具，也是意面这种西餐食品店使用频率较高的设备，双炉炒炉，双炉的构造，增加了出餐的速度，节省了消费者等待的时间。

　　二、空调茶机

　　空调的选择要根据意面店店铺的面积大小，布局摆放等因素来考虑。选择合适的空调，以及恰当的安装位置。使得店铺内的整体温度，达到人体感觉舒适的温度。在意面店内备一台饮水机，在顾客进店咨询购物时，可以为顾客准备一杯水，给顾客创造良好的印象，提高顾客的好感度，增加顾客的消费体验。

　　意大利面是什么面

　　意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。