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吐司店赚钱吗,真想不到吐司店利润稳赚5成

发布日期:2022-03-01浏览次数:1836

  开一家面包店到底赚不赚钱?目前在社会上工作是越来越难找了,即使找到了工作,大多数工作都是付出高回报相对较低的,很难找到称心如意的工作,很多小伙伴也因此萌生了自己创业当老板的想法。而烘培行业作为目前国内餐饮加盟的朝阳行业,自然而然也就受到了很多朋友的关注。

  

  那么开一家面包店到底赚不赚钱呢?想必这是很多朋友所比较好奇的。今天这篇文章将会为大家详细解析开一家面包店的利润以及关于面包加盟的相关知识,相信大家在阅读之后会对面包加盟,有一个新的认识。


  

  一、开一家面包店的利润

  

  在三线城市一家面包店,每天的销售额大概是在300元到500元左右,除去各项成本,每天的纯利润大概是在200元到400元左右,在二线城市一家面包店每天的销售额大概是在800元到1000元左右,除去各项成本,每天的纯利润大概是在700元到900元左右,在一线城市开一家面包店,每天的销售额大概是在1200元到1500元左右,除去各项成本,纯利润大概是在1000元到1300元左右。

  

  二、开店费用

  

  根据地区的不同以及选择加盟品牌的不同,在开店费用上也有很大的差距,开店费用包含了加盟费,用店铺租金费用,店铺装修费用以及设备购买费用,人工费用等相关费用,总的投资下来大概是在20万元到40万元左右。

  

  那么开一家吐司面包店需要什么准备呢?


  

  一、器材准备

  

  1.基本必备小型设备包括:醒箱、搅拌机、搅拌器、烤箱、平灶台、不锈钢锅、不锈钢操作台、擀面杖、烤盘、吐司模具、蛋抽子、裱花嘴、裱花袋、芝士擦、烤盘车、刮面板、秤、量杯、量筒、刷子、不锈钢碗、锯刀、西餐分刀、切片机。

  

  2.现在简要介绍一下吐司冷柜,整个投资最重要、最花钱的一部分。吐司加盟店主要用的冷柜款式有:吐司冷藏柜、常温糕点柜、冰淇淋柜、厨房冷柜、不锈钢工作台等。

  

  3.开吐司加盟店,烤箱是必备的。烤箱有电烤箱,燃气烤箱两种。如果烘焙房里通燃气,可以考虑用燃气烤箱,虽然燃气烤箱贵一些,但使用成本低,升温也是比较快,做出的产品效果更加好。

  

  4.和面机,是吐司加盟店制作间比较重要的角色,想要吐司的口感好,就要使用好的面团,这样的话,好的和面机就必不可少。现在比较流行的是双动双速的和面机。选择操作简单,揉面出膜较快,半包粉的。

  

  5.发酵箱,发酵箱的款式有很多种,如:烤盘发酵箱、蒸笼发酵箱、热风循环发酵箱、喷雾发酵箱、发泡发酵箱、冷藏发酵箱、灯箱发酵箱等。不同的发酵箱,有不同的效果。可根据实际需求进行选择。

  

  6.常温糕点柜,一般摆放一些包装好的吐司,面包蛋挞之类的。绿缔常温糕点柜有抽屉式糕点柜与立式糕点柜。

  

  二、店铺准备

  

  1、技术准备:想开一家面包店,首先最重要的就是技术问题,只有当你掌握了足够的相关知识和技术,才能全面系统地了解面包店,继而开一家面包店,把它经营好。技术是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。

  

  2、资金准备:开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。

  

  3、店面选址:有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址,有一定的特殊性,最好是以下一些地区:特定区域内的商业中心;交通枢纽,人员流动量大;

  

  4、店面装修:面包店装修不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和,色彩要适合。如果店面够大,应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息。

  

  5、营销服务:经营面包店是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。

  

  6、产品供应:有的人认为开个面包店,蛋糕西点比较单调,那你是走入了一个误区,开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕,其实种类还是比较多的。

  

  7、营业证件:在开业前应该准备一些证件:营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、个人健康证(当地卫生局)等


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