开店其实没有那么难，吐司店一年20万帮你全面解析赚钱之道

　　吐司这个产品是用专门的面包烘焙完成之后，切成一片片，外面的颜色呈现中黄色和里面的颜色呈现白色，当然有专门的吐司酱可以进行搭配，你也可以加入自己喜欢的果酱，例如说草莓酱，番茄酱等等，加盟也是挺不错的，很多人都考虑经营一家吐司面包店，那么吐司店利润如何呢？

　　首先值得肯定的是，吐司的利润是可观的。制作吐司本身的原材料并不昂贵，即使需要一部分的机械设备，但是可以大量制作吐司以后平摊到每一个面包上的成本并不多。并且吐司的市场发展前景很好，现在随着人们的消费水平不断提高，对于饮食的要求也会越来越高。很多人都会选择松软的，并且可以拥有各种可能性的吐司面包作为食物。

　　一般来说，面包、蛋糕的销售净利润在20%～40%，中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在300～500元以上，高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内即可收回全部投资。中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在500～1500元以上，高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上。

　　那么开一家吐司面包店需要注意什么呢？

　　第一：开面包店需要有一个好的店面位置；相信这一点我不必多说什么，因为作为需要大量客源的面包店行业，一个良好的店面位置就等同于成功了一半，好的店面位置可以为您提供源源不断的客源，当然了，这是其中最重要的原因，但并不是唯一重要的原因，因为即使你的店面位置再好，食物的质量和口感跟不上去的话那也是徒劳无功。

　　第二：开面包店必须要有成熟的生产技术和过硬的生产设备；对于面包店来说，一项科学的生产技术，一件符合标准化生产的生产设备都是相当重要的，试想一下，如果我们在开面包店时使用的是陈旧的设备，过时的生产技术，那么这样无疑会影响到我们的生产效率，也会使成产出来的产品难以符合大众的口味。

　　第三：开面包店还要树立一定的口碑，做好宣传和营销；一个店面的口碑就像是一份无形的资产，当你的面包店的口碑成熟的时候，那么源源不断的客源是一定会有的，另外，当我们的面包店成立之后还要做好它的宣传和营销工作，而这些都是在为你的盈利而做铺垫。

　　经营一家吐司面包店需要准备什么

　　一、设备类

　　首先提到的是生产设备，当然，这也是面包店里最重要且不可或缺的设备。面包的一系列设备：打面机/烤炉/醒发箱/水槽/工作台/冰柜等一套可以操作的全套设备。

　　其次就是一些展示类的设备，如面包展示架，冷藏蛋糕柜、监控设备，收银设备。

　　二、设计装修

　　首先，根据面包店的消费定位，确定不同装修风格，目前主流的面包店装修风格有三种——干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中，既经济实惠又能突出店铺个性的是现代风格。

　　小本投资者的选址一般是在社区或学校，由于顾客群消费水平普通，顾客相对较看重的是产品的种类和价格，因此对店内环境没有过多要求，通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙，其好处在于：第一，顾客一眼就能望到店里的面包，相当于形象广告；第二，玻璃外墙易于清洗保洁。

　　另外，店内的功能布局不能太复杂，货架陈列最好采用中间两排并列，靠墙和橱窗的位置再陈列一圈，以橱窗位置突出面包店的明星产品，整体色彩以淡雅为主，要给人温馨之感。

　　其次，店招是面包店吸引陌生顾客的重要环节，因此在设计店招时，要力求颜色醒目（一般由四种颜色来搭配）、设计大方而简洁，还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。

　　三、证件办理

　　在办理证件之前，可以先通过电话等方式，向相关部门了解办理这些证件需要哪些资料。然后，准备好所有资料之后，投资者再一一去这些部门办理工商营业执照、税务登记证、健康证等证件。