煲仔店的利润大吗？开店需要办理哪些证件？

　　煲仔饭大多都是广式风格，但是随着众多美食家的研究，搭配出不同的风格口味；随着人们的生活水平提高，越来越多的人们自己不再做饭，而是愿意出门享受一顿美味，这也就促进了煲仔饭这种营养丰富、口味独特的美食发展。

　　怎样经营煲仔饭店

　　在开店的过程中，为了吸引更多消费者的注意，大家可以通过门店的装修来吸引顾客。消费者在看到或路过你的店面时，首要印象就是在店铺外观上，如果说店铺干净明亮或者是具有自己特色的，能够让人印象深刻的话，那么就更容易吸引顾客进店。

　　持续不断的宣传推广，店铺要想更具有竞争力，开店之后也不可以放松宣传，通过传单，海报，媒体广告，公交车，活动赞助，网络推广等方式来提高自己店铺的知名度。同时可以在进行推广宣传时提供一些代金卷之类的福利，这样可以为自己的店铺带来更多的客人。

　　煲仔饭店的利润分析

　　开一家65平米的煲仔饭店：客单价金额32元，日均就餐人数基本可达到140人，一天的进账收入可达4480元，如此一个月的营业总收入为13.4万元，煲仔饭这种店的毛利率基本在46%，因此该店一个月的毛利润约6.1万元。再扣除店铺的硬性经营支出，店铺租金用1.4万元，人手工资9000万元，水电煤等费用2700元，每月净剩利润2.5万元。经营一年所获利润高达43.2万元。

　　开店所需的证件

　　营业执照

　　新开的店应到当地主管的工商局办理开业登记，商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。工商批准登记后，向企业法人发放法人营业执照，向费法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。在领取营业执照以前，不得以店的名义进行经营活动，营业执照签发日期为烘焙店成立日期。

　　排污许可证

　　环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音，排污。店经营者要提供店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章。

　　消防许可证

　　应当向人民政府公安机关消防机构提交下列材料：

　　（一）消防安全检查申报表。

　　（二）营业执照复印件。

　　（三）依法取得的建设工程消防验收的法律文件复印件。

　　（四）消防安全制度、灭火和应急疏散预案、场所平面布置图。

　　（五）员工岗前消防安全教育培训记录和自动消防系统操作人员取得的消防行业特有工种职业资格证书复印件。

　　（六）法律、行政法规规定的其他材料。

　　个人健康证

　　办理健康证的体检地点是当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。体检人员一定要按照指定地点进行体检。