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投资一家烤鱼店需要多少钱?2022最详细预算表!

发布日期:2022-02-22浏览次数:2200

  不论是逢年过节还是家庭日常餐食,餐桌上永远都不会少了那一条鱼,可见鱼在国人心中的地位。衍生出来的鱼的吃法也是百花齐放,煎炸煮烤,不一而足;口味也是多种多样,酸甜辣鲜,各有所爱。要说颇受国人青睐的鱼的吃法,烤鱼一定会榜上有名。从高端商圈到小街小巷,烤鱼的香味连续不断。



  那开这么一家深受人们喜爱的烤鱼店需要多少钱呢?跟小编一起来看看吧!


  只要11万元就可以开烤鱼店!


在沧州市运河区开一家烤鱼店投资费用预算清单如下:

店面类型 豪华型 标准型 简易型
基础费用(一次投入) 店铺面积 85 ㎡ 55 ㎡ 40 ㎡
装修费用 3.9 万元 2.7 万元 2.1 万元
设备费用 3.9 万元 2.9 万元 2.4 万元
开业庆典 7600 元 5500 元 4600 元
备货让利酬宾 5100 元 3900 元 3400 元
宣传物料 2900 元 2500 元 2400 元
合计 9.3 万元 6.7 万元 5.5 万元
月均成本(长期) 店铺租金 1.9 万元 1.2 万元 1 万元
水电煤 3500 元 2300 元 1700 元
人员工资 13000 元 8000 元 6500 元
器物损耗 1200 元 800 元 600 元
流动资金 24000 元 15000 元 11000 元
合计 6 万元 3.8 万元 2.9 万元
开店总费用 15.3 万元 10.5 万元 8.4 万元
备注:
1、以上费用分析为预估,仅供参考,店铺位置、面积、周边市场环境等会对店铺租金、人工成本等费用产生很大影响。
2、基础费用属于固定型一次投入,是做生意必须花的投入资金。运营费用这部分,开业后就有收入流水,因此只估算开业的头一两个月就足够了。而且这部分费用并非一次性支付,根据不同情况有很大弹性空间。


  以沧州市运河区为例,开一家55平米的标准型烤鱼店的投资需要:

  1、2.7万元的装修费用,2.9万元的设备采购费用。

  2、新店的开店仪式,需要5500元;开店的打折促销让利活动预计3900元;印制宣传发放资料2500元。

  3、店面一个月的运营成本包括:店铺租金1.2万元,水电煤杂项2300元,人工成本8000元。

  4、另外店铺运营应该留出15000元的流动资金。

  5、合计必须的装修和设备等基础性投入:6.7万元,这是基础线。另外的运营成本并非全部必须,有很大压缩空间,仅工参考。



  烤鱼店刚开业怎么搞营销,这几个方法你不可不知!


  1、烤鱼店选址繁华商业街


  这样的位置寸土寸金,而且这样的位置并不好找,即使有,房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确定有较高利润,即使是有一定的风险也应果断租下,高投入与高回报原则上是成正比的。


  高租金是在长期的商业活动中形成的,价格围绕市场的平均价值走。关键是经营者是否可以租得起,做得好黄金口岸的生意。


  2、开店预先模拟


  既然前期工作都做了很多,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少。


  比如说房租,就只能投入5万,那就根据5万的预算去找房子,因为前期的考察,也大概都知道什么房价了。开店前可以预先试营业,以确定以后的经营模式,改善经营方式。



  开烤鱼店如何吸引客户?一定要注意这些开店细节


       1.要了解消费者的需求


  烤鱼对于每个消费者来说并不陌生,它和烤肉一样都是深得大家喜爱的美食,不过随着时代的发展,已经传播到各个地区,烤鱼发展至今可以说已经成为了全民美食了。


  时代在变化,消费者的口味也在不断的变化着,这就导致了传统的麻辣烤鱼开始不在满足现在的消费者的需求了,因此每个开烤鱼店的店主,都想要进行品种的创新,尝试不同样式的新品种。


  所以作为创业者,就要进行市场调查,了解消费者的需求,才能推出更好的新品种,满足消费者口味的新鲜感,这样才能更好的吸引顾客的到来。


  2.迎合消费者的需求


  烤鱼店虽然不是说菜品越多越好,但是对于口味也得丰富,不同的口味就能给消费者足够多的选择,这样消费者才能看上你的店面,也给了消费者去选择在你店面消费的理由。


  毕竟对于现在的市面来说,烤鱼市场比较火热,消费者的选择一多,就很容易挑花眼,如果没有独特的优势的话,那就必然很难的去留住消费者。


  3.经营管理

 

  开一家烤鱼店,就要在经营上有好的管理,在对烤鱼店的经营管理过程中,要选择在不同的节假日做好有关的营销方案以及营销活动,好的营销活动更能吸引消费者的到来,门店的人气才能做起来,或许还能吸引新的消费者的到来,这样门店的生意才会好,进入良性循环。

 

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