小碗菜店的前景趋势怎么样？开店需要多少钱？

　　小碗菜这种食品是我们日常生活中许多时候都会吃到的食品之一，因为菜品都是用小碗装盛，每份价格都不高，所以是许多工薪人员、饭量小的人群重视餐饮。

　　小碗菜的前景趋势如何？

　　一、市场前景

　　现在市面上的餐饮美食虽然非常多，但是小碗菜仍然深得人们的喜爱；特别是许多上班族人群喜欢吃小碗菜，或许有多种原因对于小碗菜喜爱，像饭量小的人选择小碗菜不会造成浪费、喜欢吃多样菜品的人不想多花钱等情况，都是人们喜爱小碗菜的因素；如今的小碗菜不仅配送方便，加工制作也非常快，极大的满足现在快节奏生活的人群。

　　二、市场趋势

　　虽然小碗菜有众多的好处，对许多人也非常有利，但是小碗菜却时刻都面临着一个重要的问题，那就是食品包；小碗菜的价格低、出餐快不是因为小碗菜是现场炒制、成本低什么的，都是选用的食品包，虽然可以食用，但是毕竟有不少的添加剂，长时间食用对身体有很大的损伤，所以未来现炒、低热量、无化学的小碗菜才能够受人喜爱。

　　小碗菜店投资费用

　　小碗菜目前在市场上非常火爆，经过转型以及升级，现有的小碗菜极具符合消费者的需求，小碗菜销售量大大提高，这就吸引了许多的创业者开始经营小碗菜。

　　现在投资一家店铺最主要的方面就是店铺的房租、装修、设备这几个方面，同样也是开店损耗最高的。小碗菜首先在选择店铺位置的时候一定要注意到租金的问题，如果自己的小碗菜能够受人喜爱那么就开在高消费地段完全没有问题，那么60平米的店铺费用就在1.2万元。

　　店内的装修是一家店铺的装饰门面，是不能缺少的，虽然小碗菜普遍被定位快餐食品，但是我们把店铺装饰的干净也是可以吸引到不少的顾客，费用就在2.6万元；店铺的设备采购同样是重点之一，有了这些用具才能够顺利运营，费用大致在3.1万元左右。

　　新店的开店仪式，需要6000元；开店的打折促销让利活动预计4200元；印制宣传发放资料2700元；店面一个月的运营成本包括水电煤杂项2200元，人工成本8000元；另外店铺运营应该留出15000元的流动资金，合计投资开店的费用大致在10.7万元。

　　开店有哪些注意事项

　　1、顾客维护，做生意讲究的就是人际关系，与来店的顾客都打好关系相比于顾客都陌生相比要强许多，顾客也会维护自己的店铺，常来店里就餐。

　　2、菜品口味，虽然小碗菜的品种非常多，但是每种产品的口味也是需要重视的，这一点是不可忽视的，没有好的味道基本上很难盈利。