开小碗菜店要多少钱？有什么吸引顾客的办法？

　　小碗菜这类美食因为较低的价格、丰富的菜品、较好的味道在餐饮市场上深得各类消费者的喜爱，并且前景也是无可限量。

　　开店需要多少钱？

　　投资一家小碗菜店是非常不错的项目，但是投资开店的费用是比较多的。开店首先要有一家店铺，现在用房成本逐渐增高，像小碗菜这类定位快餐食品就要注意自己的店铺规格，一家55平米的小碗菜店大致需要1.2万元的租金。

　　店铺装修也是不可少的，这是一家小碗菜店的门面，费用在2.7万元；运营维持店铺还需要有各类设备用具，用来生产制作小碗菜，费用在2.9万元；新店的开店仪式需要0.55万元，开店的打折促销让利活动预计0.39万元，印制宣传发放资料0.25万元。

　　店面一个月的运营成本包括店铺租金1.2万元，水电煤杂项0.23万元，人工成本0.8万元，另外店铺运营应该留出1.5万元的流动资金，合计投资开店的费用在10.5万元。

　　小碗菜店有什么吸引顾客的办法？

　　一、店铺活动

　　现在不论是年轻人还是中老年人，对于店铺推出的活动都是非常重视的，虽然人们的生活水平大幅度提高，但是普遍以占便宜的心理为主；小碗菜店可以采用买二送一、买一碗第二碗半价等办法来吸引顾客。

　　二、网络宣传

　　现在市面上出现了许多的知名互联网平台，每天都有着很大的人流量，所以在网络平台上进行口碑宣传也是非常不错的。在网络上进行口碑宣传消费者通常了解的不对，所以就要简明要点，把最诱人的一面展现到消费者面前。

　　开店的重点有哪些？

　　1、菜品口味，做餐饮生意最核心的就是好吃的小碗菜，这是不能忽视的，现在市场上餐饮店铺非常多，如果味道达不到消费者需求，那么就很难有高的利润。

　　2、店铺选址，口味是餐饮店的核心，店铺位置就是重点；好的店铺位置是可以辅助盈利的，可以有效的提高利润。