在威海开麻辣烫店加盟要注意什么？麻辣烫有什么厉害的品牌？

　　威海，别名威海卫，山东省辖地级市，地处中国华东地区，根据第七次人口普查数据，威海市常住人口为290.65万人。2021年，威海地区生产总值为3463.93亿元，按可比价格计算，比上年增长7.5%。第一产业增加值301.66亿元，增长2.9%；第二产业增加值1162.27亿元，增长2.1%；第三产业增加值1553.86亿元，增长3.7%。那么在威海开麻辣烫店加盟要注意什么？麻辣烫有什么厉害的品牌？

　　注意事项

　　一、联系总部直接沟通避免被骗

　　现在麻辣烫加盟连锁公司很多，加上最近几年开麻辣烫连锁店赚取利润可观，使得有些最新兴起的麻辣烫连锁公司和加盟商都比较浮躁，甚至还有一些空壳的麻辣烫加盟商。一些创业人创业心切，只听连锁公司的一些宣传资料就草率地签约招商加盟，等到有纠纷才发现麻辣烫连锁总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有解决加盟项目问题的能力和经验。所以，创业人亲自去麻辣烫连锁店总部考察是非常必要的。

　　二、控制好经营成本，规划好进货策略

　　麻辣烫加盟店经营过程的成本控制十分重要，把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。毕竟，商品只有卖出去的才是钱。

　　三、认真审读合同咨询法律人士

　　合同是惟一拥有约束力的一个重要凭据。最重要的就是合同期限，国内多为三年或五年，因为有的加盟商为了保险起见，考虑到某些因素对加盟点的约束，所以合同年限设为较短。发展较为稳定的加盟公司合同年限一般比较长，成熟的管理理念保证加盟商可以在该行业稳定发展。深入了解合同内容，以确保自身权益。

　　知名品牌

　　1、杨国福

　　始创于2003年，麻辣烫行业知名品牌，拥有超现代化设备的智能型工厂及调味料研发中心，专业从事麻辣小吃及特许经营的全国大型餐饮连锁企业上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司前身杨国福麻辣烫品牌始创于2003年，系专业从事麻辣小吃及特许经营的全国大型餐饮连锁企业。

　　2、张亮麻辣烫

　　成立于2008年，中式快餐行业知名品牌，集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的的全球餐饮连锁企业。张亮麻辣烫隶属于黑龙江盛世千秋餐饮管理有限公司，创立于2008年，多年的勠力耕耘，迅速发展为集研发、培训、设计、管理、服务于一体的全球餐饮连锁企业，下辖25家分公司。

　　3、觅姐麻辣烫

　　以“汤可以喝的麻辣烫”为口号，清新时尚的经营风格，种类齐全的新鲜食材、鲜美汤底、一次性纯汤广受年轻消费者喜爱。上海晓烹信息科技有限公司成立于2016年，是一家专注于餐饮项目孵化的专业机构，以弘扬中华饮食为使命，解决中小型餐饮企业痛点为职责，为更多商家创造利润为目的，以互联网为载体，打造一个共享餐饮的创新模式。

　　4、福客FOOOK

　　2008年成立于深圳，由百福控股投资，以高端麻辣烫为主的特色餐饮品牌，以卤汤口味为特色，结合现代都市白领消费特点和需求。追求产品极致，4小时鲜骨熬汤、挑选近百种新鲜好食材，致力于让更多的人爱上麻辣烫。

　　5、刁四

　　创始于2015年，以“藤椒麻辣烫”为特色的连锁餐饮品牌，在行业内率先推行“小锅单煮”的做法。刁四麻辣烫品牌创始于2015年9月，在“好吃又不贵，刁四麻辣烫”的理念下，品牌迅速发展，开遍大江南北，并在海外市场异彩纷呈，遍及美国、加拿大、澳大利亚等多国。