开一家拌饭店能赚钱吗？有哪些影响赚钱的地方？

　　拌饭这些年在市场上可以说是很火，大街小巷随处可见拌饭；拌饭因为受到消费者的喜爱，在市场上的地位也越来越高，丰富的营养组合搭配，独特的口味，极大地满足了顾客的健康、饱腹的需求。

　　拌饭店能赚钱吗？

　　拌饭的原材料基本就是肉、蔬菜、米饭和一些调味酱汁，成本可以说不高，很低。一份拌饭的成本也就在8元左右，而一份拌饭的价格能做到15-20元，利润是很大的。现在的城市里大多都是年轻人奋斗，他们对于快节奏生活也已经行为常态，拌饭制作简单，只需要把米饭盛出，加入配菜配料搅拌即可，几乎一分钟就可以完成；现在年轻人都爱吃这类味道好，价格适合的食品。

　　店铺如果开在一个合适的位置，那么一天卖到二三百份都是没有问题的，这样算下来每天的利润就很大，一年能挣多少钱是不一样，但价格会低于成本，肯定会有利润。根据商圈和门店的规模，每家店的收入会有所不同。

　　拌饭店利润小的原因

　　1、品牌不好

　　现在的消费者非常看重品牌，如果是有口碑的连锁大品牌，那么许多人会原因购买，若是一些小的连锁品牌或者是自主经营的品牌，那么消费者不知道底细，认为没有安全保障和好的味道，就会从根本上失去很多消费者。所以拌饭店还是要选择知名品牌，虽然一些小品牌在特殊地点开也能产生非常高的利润，但是在连锁经营店铺的实力是很强的，一旦造成竞争形势，那么会影响店铺的利润。

　　2、支持不强

　　如果投资家了拌饭加盟店还是赚不到钱的话，那么就说明连锁品牌的力量不足，甚至是没有支持，这也是影响店铺利润的一个因素，因为有一个强有力的品牌支持，不论是从广告宣传还是核心口味都是比许多店铺强的，可以从基础上就超过大多数店。

　　3、自身经营

　　拌饭店如果经营不善，就要考虑自己是不是出现了什么问题；不论是自主经营，还是连锁品牌经营，都是需要总结问题和学习能力的，不能一成不变，以传统的思想在新思想的时期开店是很难做的。

　　拌饭店的运营技巧

　　我们在开店之前要了解店铺附近的消费能力、人群分布、口味习俗等，才能知道自己要开什么样的店，价格定在什么阶段合适，推出哪些口味能让消费者满意。做好基本的调研之后，在收集到这些信息以后再根据调查的信息做选址，装修制定产品价格等。

　　开店前后要进行营销宣传，现在的餐饮店太多了，互联网发达，如果不在一些大牌流行的网站上宣传，那么很难有生意上门。所以要借助比较火的网络平台来加强对加盟店的宣传，以此来激起消费者的购买欲望，不管是外卖平台的装修还是实际店面的装修都要认真上新，最好是能够抓住消费者的眼球。

　　还有一点值得一提的就是外卖店的装修，拌饭加盟店的装修菜单栏的时候要做好产品规划，现在消费者面对外卖平台上众多产品以及口味的选择会耗费一些时间，为了节省消费者时间以及缩短下单的流程拌饭加盟店可以适当做一些爆款的拌饭品套餐出来。

　　最后，添加消费者现在的消费需求也是偏向多元化的，所以拌饭在打造产品的时候一定要打造出能满足消费者需求的拌饭品、小吃、甜点，在产品方面也是可以多元化发展。拌饭加盟店的产品要不断地推陈出新，给加盟投资者一个坚实的后盾。