开拌饭店的利润怎么样？有哪些赚钱的好办法？

　　拌饭在近些年的发展可以说是非常好的，无论是中午还是晚上都可以看到拌饭的身影。拌饭即使营养高，还是价格低廉的食物，可以花很少的钱吃到烤肉、蔬菜和一些味道好的酱汁。所有在许多消费者的生活中，拌饭已经是一种重要的食物。

　　拌饭利润分析

　　一份拌饭的本分其实并不高，主要的食材有：米饭、烤肉、蔬菜、榨菜、酱汁等等，一份烤肉拌饭的成本价格也就在6元左右，真是非常低廉。拌饭店也不用什么高档的设备，就要一个烤肉机好米饭煲就够了，准备简单的食材，成本几元的拌饭可以卖到15-20元，刨去房租、水电等运营成本，还是能够赚60%左右。

　　就按照一份拌饭卖20元，每天卖出50份，那么一天的营业额就是1000元，一个月的营业额是3万元，扣除必要的成本花费，一个月净利润能够赚1.8万元。那么一年的营业额就是21万元，这还仅仅是拌饭的盈利。一般，再加上时尚饮品、人气小食等美味，兼以周末、节假日等旺季收益，一年的收益是比较高的。

　　经营办法

　　1、宣传工作：新开的拌饭店要让大家都知道有这么一个店，自己店里的卖的什么东西，为甚能够让消费者去消费，所以在宣传上面要标明自己的店铺风格。经营者可以考虑选择时下最火的网络平台来做到店铺的推广。

　　2、产品质量：制作出来的办法一定要经得起考验，让制作拌饭的工作人员一定要熟悉操作流程，不要忘记加顾客嘱咐的菜品和套餐菜原本的菜品，否则很容易让消费者认为店铺是缺东少西的，乱扣原材料，与宣传的不符，从而引起误会。

　　3、双向经营：现在的互联网发达，也有许多人群看见了好吃的店铺，不愿意自己去买，所以就有了送餐；拌饭店也要开拓送餐服务，尽量给到一个最优惠的分量价格，并且把包装做的好一些，再备上来店消费优惠等活动。

　　4、注重口味：现在的餐饮已经成为了综合竞争，争性价比、争分量等等，但是最重要的是口味，只有拌饭的味道好了，消费者才愿意尝尝来消费，如果味道跟不上消费者的需求，那么就会逐渐损失客源；所以店家在平常的工作之余要多想办法提升店铺的口味，自己去学习培训、请大厨等办法都是可以的，只要能让味道好起来。

　　开店证件

　　营业执照

　　营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家市场监督管理总局统一规定。

　　健康证

　　健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。

　　卫生许可证

　　卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

　　消防证

　　凡符合国家有关规范，资料齐全，手续完备的场所，申办消防安全许可证时，建筑面积2000平方米（不含2000平方米）以下的三日内办理完毕，建筑面积2000平方米以上的五日内办理完毕。