如何经营好拌面店？有哪些开店方式？

　　拌面是一种味道丰富的面食，许多人吃腻了清汤淡水的挂面、汤面等面种，反而对味道好的拌面更加感兴趣，并且口味更重、香味更浓，非常适合偶尔换换囗味。

　　如何经营好拌面店？

　　一、店面选址

　　首先要根据选择的经营模式选一个地址，如果想做纯配送经营，可以找房租便宜的居民区，走小区经营模式；如果想做其他经营模式，则需要根据人群的消费能力来选址。

　　二、核心口味

　　越来越多的人对于拌面这类街边大众食品一直存着不干净不卫生的思想观念，也导致了拌面的生意会受到影响；如今有许多商家也在制作拌面的环境、原料、配料上下功夫，做到了味道独特、醇香、并且汤汁还具有中草药，有养身效果。

　　有哪些开店方式？

　　一、特许经营

　　是一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果均十分明显。特许经营也可以称之为加盟开店，这种开店方式在经营店铺早期可以起到非常大的帮助作用，也是许多人重视的项目。

　　二、独立经营

　　独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要。

　　拌面是哪里的美食

　　拌面，起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行。